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Prevención de Cáncer

Esta página se actualizó el 25/04/2013 a las 17:51.
Hoy en dia muchas de las enfermedades estan asociadas a la falta de consumo de frutas y verduras.

Prevención de Cáncer

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Aproximadamente 200 estudios que examinaron la relación entre el consumo de frutas, verduras como protectores de distintos tipos de cáncer como el cáncer de pulmón, de colon, de mama, cerviz, esófago, cavidad oral, estómago, vejiga, páncreas, ovario entre otras. Se encontró un efecto protector estadísticamente significativo en el consumo de frutas y hortalizas.

 

 

En 128 de los 156 estudios realizados sobre la dieta en la que se expresan los resultados en términos de riesgo relativo. Para la mayoría de los tipos de cáncer, las personas con baja ingesta de frutas y verduras experimentan el doble de riesgo de cáncer en comparación con aquellos con alto consumo.

Para el cáncer de pulmón, se encontró una protección significativa en 24 de los 25 estudios de control después de fumar en la mayoría de los casos.

Para el cáncer de esófago, cavidad oral y laringe,  Frutas en particular fueron significativamente protectora en  28 de los 29 estudios realizados.

Una fuerte evidencia de un efecto protector del consumo de frutas y verduras se observó en cánceres de páncreas y de estómago en 26 de 30 estudios realizados,  así como en los cánceres colorrectales y de la vejiga en 23 de 38 estudios realizados.

Para los cánceres del cuello uterino, ovario y endometrio un efecto protector significativo se presentó en 11 de 13 estudios realizados, y para el cáncer de mama se encontró un efecto protector que ser fuerte y consistente en un metanálisis. Parecería que los principales beneficios de salud pública podrían lograrse mediante un aumento sustancial de consumo de estos alimentos.









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