Licores en Guatemala

Un licor es una bebida alcohólica dulce, generalmente con sabor a frutas, hierbas, especias, e incluso crema. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII.

 

La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple ya que en la actualidad existen bebidas alcohólicas con sabor dulce como los licores. Sin embargo la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 80 grados.

 

Entre los tipos de bebidas que más se ingieren en el país (Guatemala) están los licores, con 56 por ciento de consumo; la cerveza, con 42 por ciento, y el vino, con 2 por ciento.

 

Otros datos reflejan que los guatemaltecos ingieren 13.9 litros de alcohol puro per cápita, mientras que entre las mujeres el consumo es de 1.7 litros per cápita. (Datos mayo 2014).

 

A enero del 2012, Guatemala ocupó el puesto número cinco en consumo de alcohol en América, según una publicación del periódico Publinews.

 

De acuerdo a un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el guatemalteco bebedor ingiere en promedio 17.7 litros de alcohol al año. (Datos 2012)

 

Como sabemos, el consumo excesivo de licor trae consigo riesgos a la salud, así como problemas familiares y personales. Los licores pueden llegar a provocar algunas de las siguientes enfermedades: Cirrosis, Hepatitis, Ulceras, Anemia, deterioro de la función sexual, cáncer,  hasta daño cerebral, e incluso la muerto. Divido por sexos, el alcohol fue la causa del 7,6 por ciento de las muertes de hombres en 2012 y del 4 por ciento de los fallecimientos de mujeres.

 

Según estudios realizados en el comportamiento de los guatemaltecos que beben alcohol, se ha concluido que lo hacen con el objetivo de olvidar los problemas sociales, políticos y personales, asimismo, se indicó que quienes ingieren alcohol no saben el daño que le hacen a su cuerpo, familia y a la sociedad.

 

 

El ránking en América Latina lo lidera Chile con un consumo anual per cápita de 9,6 litros de alcohol puro, el segundo en la lista es Argentina, con 9,3 litros per cápita por año, la tercera posición la ocupa Venezuela con 8,9 litros de alcohol puro per cápita, en el cuarto puesto Paraguay (8,8 litros); quinto puesto Brasil (8,7); sexto puesto Perú (8,1); séptimo puesto Panamá (8); octavo puesto Uruguay (7,6); noveno puesto Ecuador (7,2); décimo puesto México (7,2); puesto No. 11 República Dominicana (6,9); puesto No. 12 Colombia (6,2); puesto No. 13 Bolivia (5,9); puesto No. 14 Costa Rica (5,4); puesto No. 15 Cuba (5,2); puesto No. 16 Nicaragua (5); puesto No. 17 Honduras (4); puesto No. 18 Guatemala (3,8); y puesto No. 19 El Salvador (3,2).

 

Según estudios realizados por el Patronato Antialcohólico y la Secretaria Ejecutiva de la Vicepresidencia de la Republica de Guatemala, señalan que: “en promedio los guatemaltecos se inician en el consumo de licor, a la edad de los 15 años.  También mencionan que de cada 100 guatemaltecos, 66 consumen licor.  En promedio, un individuo ingiere 64.75 litros de bebidas alcohólicas al año”.