Vinos en Guatemala

Vinos

El vino es una bebida conocida característicamente por ser obtenido de la uva por medio de la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.

Las importaciones de vino a Guatemala representaron $6,8 millones en el 2010, según datos de la Secretaría de Integración Económica Centroamericana. En el siguiente bloque encontrará las empresas que pueden proveerle Vinos en Guatemala.

Directorio

LA BOQUERÍA DE BARCELONA VIVA

Un ambiente sobrio de inspiración española que invita a disfrutar de una buena mesa, un buen vino y una buena atención, llevan como objetivo una formidable conquista para hacer del lugar algo realmente entrañable.

Dirección:

1ª. Avenida 12-27, Zona 10

Guatemala, C.A.

Teléfono:

(502) 2360-2934 / 54852499 / 5227-7829

Restaurante Cristina de Barcelona Viva

LA TENUTA

Con el objetivo de posicionar los vinos italianos como los favoritos en este país, Vinos La Tenuta en Guatemala trae al mercado centroamericano vinos premium de su casa matriz "Le Tenute de Genagricola" en Italia, la "holding" agroalimentaria del Grupo Generali.

Dirección:

9a calle 4-45 zona 14

01014 Guatemala, C.A

Teléfono:
(502) 2503-6000

La Tenuta

Acerca de: Vinos

El consumo de vino ha aumentado radicalmente en los últimos años, con un incremento de más del 275% (desde el año 1996). Actualmente se consumen más de 1,8 millones de litros de vino anualmente en Guatemala, en donde el 74% del consumo de vino es de vino tinto, seguido del vino blanco con el 24% y por último el rosado con 2%.

El proceso de fermentación es fundamental en la creación y preparación de esta bebida. El proceso se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono. Sin embargo, los vinos contienen alrededor de 12 al 20% de alcohol.

El vino necesita de cuidado y tiempo para su existencia, además de un conjunto de factores ambientales como clima, latitud, altitud, horas de luz, temperatura, etc.

Las extensiones terrenales en donde se cultiva uva se denominan viñedos o viñas, ya que estos están destinados específicamente al cultivo de uva especie Vitis vinífera para la creación de vino.

Consejos

Los vinos ligeros (blancos) y espumosos acompañan platos ligeros.
Los platos más pesados como los de res o cerdo, generalmente se combinan con vino tinto.
Es recomendable optar por copas de cristal con un fondo redondeado más ancho que la cuenca ya que estas permiten que el vino libere su aroma.

Además...

CODICASA
4 Calle 0-74, Zona 13, Ciudad de Guatemala
PBX: (502) 2285-9606

DISTRIBUIDORA ALCAZAREN,S.A.
5ta Avenida 13-43, Zona 9
Tel: (502) 2360-6060

DISTRIBUIDORA RIBEIRO
14 Calle "B" 32-71, Zona 7, Colonia San Martin
Tel: (502) 2473-7233

LA LANCHA,S.A.
13 Calle, 7-98 Zona 10, Ciudad de Guatemala
Tel: (502) 2337-4029

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