Carne en Guatemala

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En esta sección encontrará carnicerías y empresas que se dedican a producir, exportar y distribuir la mejor carne en Guatemala. Carne de res, carne de marrano, carne de pollo, pavo, salchichas, longanizas, jamones, mortadelas, etc... Las carnes se clasifican generalmente como "rojas" o "blancas", dependiendo de la concentración de mioglobina en la fibra de los músculos. Lo rojizo de la carne depende de la especie del animal, su edad y tipo de fibra. La carne roja contiene más fibras musculosas estrechas que tienden a funcionar durante largos períodos de tiempo sin descanso, mientras que la carne blanca contiene fibras más amplias que tienden a funcionar rápidamente en cortos períodos.

Carne en Guatemala

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Las carnes se clasifican generalmente como "rojas" o "blancas", dependiendo de la concentración de mioglobina en la fibra de los músculos. Lo rojizo de la carne depende de la especie del animal, su edad y tipo de fibra. La carne roja contiene más fibras musculosas estrechas que tienden a funcionar durante largos períodos de tiempo sin descanso, mientras que la carne blanca contiene fibras más amplias que tienden a funcionar rápidamente en cortos períodos.

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16 Ave. 9-62 Z.11 Col Carabanchel 
Tel: (502) 24 71 72 69


CARNES LA VILLA
19 Ave. "A" 20-09 Z.10 
Tel: (502) 23 66 84 02 / 23 66 84 06 / 23 67 19 88 / 23 67 19 89 


CARNES LUIS PEREZ
32 Ave. 27-18A Z.5 Col Santa Ana 
Tel: (502) 23 35 60 70


CARNES ROYAL ANGUS
10 Ave. 34-01 Z.11 Col Las Charcas
Tel: (502) 24 42 23 74 


CARNES Y EMBUTIDOS COPERNAUM
12 Calle 7-68 Z.18 
Tel: (502) 22 42 99 47


CARNICERIA BANANZA
Terminal Z.4 Locakl 304 
Tel: (502) 23 34 41 52


CARNICERIA MANOLO
18 Calle 20-18 Z.10 
Tel: (502) 23 63 44 89


CARNICERIA SAN FRANCISCO
12 Ave. 5-19 Z.11 
Tel: (502) 24 71 47 56


CARNICOS EL ALTO
21 Calle 13-33 Z.11 Col Mariscal 
Tel: (502) 24 42 38 31


CENTRO DE CARNES S.A. 
26 Calle "A" 12-93 Z.11 Col Granai II 
Tel: (502) 24 76 26 81 / 24 76 30 81


D`CARNES 
13 Calle 5-71 Z.11 
Telfax: (502) 24 73 06 82


DISTRIBUIDORA ARIES 
Terminal No.8 Z.4 
Tel: (502) 23 34 63 84


DISTRIBUIDORA DE CARNE MAURO 
Diagonal 6. 13-08 Z.10 Edificio Rodriguez Loc 110
Tel: (502) 23 37 10 01


DISTRIBUIDORA EL PORCINO SUPER DELICIA
13 Ave. 9-66 Z.1
Tel: (502) 22 53 26 44 - 46 / 22 53 51 27 / 22 51 42 30 / 22 20 33 42


FESO S.A.
10 Ave. 28-50 Z.13 Col Santa Fe
Tel: (502) 23 33 88 79


GRUPO DISPERSA
Km. 16.5 Complejo Industrial
Tel: (502) 24 37 53 95


IMPORTADORA MEMO
23 Ave. 31-63 Z.12 Col Santa Elisa
Tel: (502) 24 42 09 46


INPORK S.A.
9 Ave. 5-64 Z.11
Tel: (502) 24 75 37 59


LA RACLETTE
6 Ave. 14-09 Z.9
Tel: (502) 23 34 24 97


MAR Y TIERRA
13 Calle 3-25 Z.9
Tel: (502) 23 34 22 88


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6 Calle 3-37 Z.3 Mix. Col Castano
Tel: (502) 24 33 13 73


SERVI-RESTAURANTES
22 Calle 13-80 Z.11 Mariscal
Tel: (502) 24 42 40 01


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Interior. Mercado El Gallito Z.3 Loc 198
Tel: (502) 22 21 37 36 / 26 90 92 97


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