Chef Gerardo Meza

Mi carrera culinaria empieza en el año 2012, luego de decidir tomar el curso de Le Cordon Bleu en San Francisco. En San Francisco tuve la oportunidad no solo de aprender de algunos de los mejores instructores pero tambien de estudiar y al mismo tiempo de aprender con gente muy brillante, tanto en lo culinario como en lo personal. En San Francisco tuve la oportunidad de trabajar con chefs de muy alto nivel tanto en restaurantes como en hoteles y eventos de caridad. Ahora luego de terminar de formar mi experiencia en California estoy listo para empezar mi aventura en Guatemala con la intención de poner todo de mi parte para que la industria culinaria cresca cada día más.

 

 

Mi objetivo es transmitir mi conocimiento y mi pasión de la cocina a todos y cada una de las personas que quieran incrementar o aprender el arte culinaria.