Lavanda en Guatemala

La lavanda (Lavandula) es un tipo de 39 especies conocidas de plantas con flores de la familia de la menta (Lamiaceae). Es nativa del viejo mundo, y se la encuentra desde Cabo Verde y las Islas Canarias, Europa, Norte y Este de Africa, el Mediterraneo, el sureste asiático hasta la India. Las plantaciones de lavanda más conocidas son las del sur de Francia, donde inmensos campos en tonos violetas y azules adornan algunos de los más bellos paisajes del mundo.

 

 

Algunas especies son cultivadas en climas templados como plantas ornamentales para jardines, como hiernas culinarias y para la extracción de aceites esenciales. La especie más cultivada, es la Lavandula angustifolia. Inmigrantes franceses han traido la planta a Guatemala y han creado pequeñas plantaciones de lavanda que ofrecen en variedades seca y fresca para utilizar en la elaboración de arreglos y adornos para todo tipo de eventos como bodas, 15 años, etc. En Guatemala aún no se extrae el aceite de lavanda. 

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